Pour fêter son arriver dans le rayon frais, McCain débarque à l'Espace Oppidum du 3 au 7 juin pour un expo qui va vous faire saliver ! Etant fan de frites, j'ai été très sensible à cette drôle d'invitation. Pour accompagner mon burger chez John Viande dans le 10ème ou mon steack haché façon maman avec un œuf à cheval, je suis voracement amoureux de ces belles créatures blondes et croustillantes...

Ici, au 30 rue de Picardie, Le photographe-designer Germain Bourré a conduit pour le compte de la marque canadienne un projet artistique consistant a imaginer et sublimer un produit du quotidien : la pomme de terre ! Une jolie réussite appétissante et évocatrice de formes et de mouvements, d'autres formes de vie, par des détournements inattendus.. Voyez donc cet avant-goût !

Sur place, vous visiterez du 3 au dimanche 7 juin l'expo photos, vous pourrez déguster les nouveautés de la marque gratuitement et apprendre à prendre des photos réussies de vos assiettes grâce à l'aide d'un professionnel. Les inscriptions se prennent sur place et les animations ont lieu le 3, 6 et 7 juin et accueillent un maximum de 10 personnes pour une durée de 45 minutes.

Les nouveautés McCain, quant à elles, sont présentes en rayon frais des grandes surfaces depuis le mois d'avril, sous plusieurs formes alléchantes : cubes de pomme de terre épices douces et aromates, demi grenailles romarin, pomme de terre sautées ail et persil, et bien sûr les frites fraîches en coupe classique ou rustique. D'entre toutes ces nouveautés, les frites remportent ma préférence : croustillantes et moelleuses à l'intérieur...

Toutes les infos pour accéder à l'exposition McCain et ses animations :

En ce début de semaine ensoleillé, je vous propose un petit jeu pour vous faire découvrir les collections de capsules Espresso Carte Noire.

J'ai beau être un addict à la caféine, j'aime essayer différentes machines, déguster différents arômes et allier le plaisir à l'utile...

Il vous suffit de suivre les instructions à la fin de cet article pour tenter de gagner un beau bouquet de fleurs ou des capsules Espresso !

Pour vous faire découvrir la richesse et la variété de sa collection Capsules Espresso compatibles avec les appareils Nespresso, Carte Noire s'est associé à plusieurs partenaires spécialistes du service à la demande : Uber, Au nom de la Rose, Cleanio, Citycake, Helpling, Dandy Box, Resto In, Ma Beauté.

Le principe ? Chaque partenaire parraine une intensité de la gamme et la présente sur son site, en offrant une réduction sur ses services à tous les clients Carte Noire.

Une roue des saveurs pour découvrir toutes les intensités des capsules Espresso Carte Noire

Carte noire a la volonté de nous entraîner dans un véritable voyage sensoriel à travers 9 espressos répartis en 4 familles d'arômes : Fruité, Biscuité, Gourmand et Fumé ; pour ce faire, la marque a conçu pour nous une Roue des Saveurs pour s'y repérer.

Les cafés Carte Noire reposent sur le procédé de torréfaction "feu et glace", où le processus est stoppé net par un jet d'eau froide pour une créer un café de grande qualité...

Et si on jouait ?

Alors, je vous propose de gagner des capsules Carte Noire et découvrir comme moi les arômes subtiles décrits sur la Roue des Saveurs ; et pour le plus chanceux d'entre vous - et romantique - un joli bouquet d'une valeur de 21€ à retirer dans les boutiques Au nom de la Rose, partenaire de l'opération.

Comment participer ?

Il vous suffit :

- d'aller like ma page officielle : https://www.facebook.com/mangerlois

- de laisser un commentaire sur cet article

Les gagnants seront tirés au sort le 4 mai !

A chacun sa touche d'intensité... https://www.cartenoire.fr/touchedintensite/

L'astre s'infiltre entre les battants des volets. Il tapote mes paupières, discret mais dérangeant ; quel sombre animal vient donc éveiller mes pupilles assoupies ?

Rageur mais bon joueur, je m'étire et regarde mon portable : il est près de onze heure.

Le soleil ? Tromperie, fumisterie ! Il pleut, il pleut, il fait gris.

J'ai besoin de m'hydrater, pourtant j'ai une grande faim aussi. Comment allier la gourmandise des pâtes au réconfort d'une soupe ? Avec un bouillon de nouilles Udon bien sûr ! Justement, je devais tester ce paquet de nouilles japonaises udon natures (disponible dans la marque Tanoshi). Qui plus est, je vais lui donner une jolie couleur avec des carottes pourpres...

Les ingrédients pour 2 personnes :

33cl d'eau, 1/2 cube de bouillon de volaille, 2cs de sauce soja salée, 1cc de sauce nuoc mam, 1 pincée d'ail déshydraté, 1,5cc de vinaigre blanc, 1cc d'huile d'olive, 2 œufs, 200g de nouilles udon natures Tanoshi, 1 carotte pourpre, 3 feuilles d'épinard frais, 1 petit bouquet de persil frais.

Ma recette :

1/ A l'aide d'un éplucheur, je pèle la carotte pourpre et la taille en tagliatelles.

2/ J'émince les épinards et je cisèle le persil.

3/ Dans une casserole je porte 33cl d'eau à ébullition avec le bouillon de volaille, la sauce soja et la sauce nuoc mam.

4/ Je baisse à feu moyen, puis j'ajoute les tagliatelles de carotte pourpre et les nouilles Udon. Je casse les œufs et les ajoute dans le bouillon (cuisson pochée).

5/ 3 minutes plus tard, j'ajoute les épinards et le persil. 2 minutes plus tard, c'est prêt !

Un repas réconfortant pour un week-end pluvieux :)

*Un grand merci à mon ami et collègue Alain qui a su m'indiquer cuisson et assaisonnement pour mon plat !

Vendredi soir, les jeux sont faits, rien ne va plus ! Sauf peut-être l'envie d'un petit plat rapide et gourmand... En ouvrant mon placard je tombe nez à nez avec ce paquet de préparation pour cakes à la pomme de terre Mousline. Juste ce qu'il me faut avant d'aller à l'apéro. Il me toise, je soutiens son regard, et là, c'est décidé : je vais te tester mon p'tit gars, et on verra ce que t'as dans le ventre.

L'idée, c'est 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson, et surtout un cake customisable. C'est comme tuner une voiture, mais avec des patates. On ajoute deux ou trois ingrédients de son choix pour satisfaire sa fringale du jour. Conditionné en 2 sachets qui permettent de faire 8 cakes chacun, c'est pas mal pour 3 ou 4 personnes. Prix : dans les 2,85€. Seul hic : pas de température de cuisson indiquée sur le paquet. Heureusement que je teste pour vous... Je vous recommande de faire cuire tout ça à 220°C au four.

Les ingrédients :

1 sachet de 125g de préparation pour cakes de pomme de terre Mousline, 60g d'emmental, 50g de champignon de paris, 2 œufs et 350ml de lait.

Ma recette :

1/ Dans un grand bol, je mélange l’œuf et le lait, puis je verse en poudre la préparation Mousline en remuant énergiquement.

2/ Je découpe les champignons et l'emmental en dés et je les ajoute à la préparation, je mélange.

3/ Je répartis ma préparation dans des moules en silicone jusqu'au bourd, comme ça, on obtient un chapeau tout doré !

4/ Dans un four préchauffé à 220°C, j'enfourne pour 20 minutes.

5/ Je place le bas de mes moules ; euh. Avant de démouler le cake. Euh. BREF je place le bas du moule sous l'eau froide, c'est plus facile pour les sortir.

C'est pas joli tout ça ? Bon après dégustation, c'était BON.

Je dirais qu'il serait plus sympa d'utiliser des épices et produits plus typés pour personnaliser le cake : paprika, herbe fraîche, lardons fumés ou fromage bleu...