Blog culinaire d’un mec de la com, des fruits et légumes et de l’héroïc fantasy. Une pelletée de cuisine dans ma soupe d’idées, des recettes légères et créatives en début de semaine, des recettes créatives et d’enfer le week-end !
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Friday déj' improvisé ... Maki aux radis rose, à la mangue avec une touche de coriandre fraîche ! Rouler des makis est très simple, il faut juste s'exercer un peu :) Ingrédients pour une quinzaine de makis : 1 mangue bien mûre (sucrée et fondante), 10...
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Les asperges vertes me faisaient de l'oeil au supermarché ce week-end... Et pourtant je n'en avais jamais cuisinées avant ! Je me suis donc lancé samedi dans une recette revisitée de carbonara, simple et légère ! Ingrédients pour 4 : 200 gr d'asperges...
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C'est l'anniversaire de maman... Attention elle est exigeante ! Curieusement, c'est ma période risotto... J'ai testé de multiples bouillons, des associations sucrées, salées, amères, fruits, légumes... Si un plat laisse le champ libre à l'innovation et...
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