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25 octobre 2012 4 25 /10 /octobre /2012 08:12

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Le Salon Cuisinez, un évènement où les marques vont à la rencontre des amateurs de cuisine passionnés ! Mais elles ont compris l'essentiel : d'abord parler des produit frais, ensuite parler électroménagers !!

 

Dimanche 21 octobre, le dernier jour, Magimix m'a permis de participer à un atelier très sympathique. Nous avons confectionné des madeleines à la pistache et un smoothie au lichi !

 

Moi qui m'imaginais que faire des madeleines, c'était tout un bordel... Voici la recette ! Je pense que certains y auront droit au petit-déjeûner demain matin. Un peu d'amour au réveil, au goût de pistache !

 

Les ingrédients pour une bonne trentaine de madeleines (cela dépend de la taille de vos moules bien sûr) :

 

60gr de beurre mou, 150gr de sucre, 100gr de farine, une vingtaine de pistaches natures, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs.

 

La recette :

 

1/ Je préchauffe le four à 200°C. 

 

2/ Dans la mini cuve du mixeur munie du couteau métal, je mets le sucre avec les oeufs et je mixe pour les blanchir.

 

IMG 2536

 

3/ J'ajoute dans la mini cuve en mixant un à un la farine, puis le beurre coupé en morceaux et la levure. J'ajoute les pistaches en mixant très brièvement pour seulement les concasser.

 

IMG 2537

 

4/ Je verse la préparation dans les moules en silicone idéalement, afin de ne pas avoir à les beurrer. J'enfourne pendant 15 minutes.

 

IMG_2538-copie-1.JPG

 

C'est moelleux, incroyablement moelleux ! A demain matin... Au saut du lit !

 

IMG 2543

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Published by Loïs Caborderie - dans Desserts
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commentaires

Davy 06/11/2012 12:48

Elles sont super belles ces madeleines.

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